島上的琥珀

這次台中的快閃行程是這樣的：

Day 1：下班後從台北直奔台中漢彌敦大飯店Check-in→逢甲夜市逛逛→回飯店

Day 2：飯店吃早餐→沿著公益路走到市民廣場→慢遊草悟道到科博館→回飯店check-out→伊斯坦堡中東餐廳午餐→珈琲院喝咖啡聊是非→回台南

珈琲院是我們此行快閃台中的最後一站，這裡溫暖的燈光、舒適自在的氛圍、熱情親切的店員、以及乾淨純粹的特色咖啡，讓這趟台中行劃下了美好的句點。

在五權西四街的伊斯坦堡中東餐廳用完餐後，我們信步漫遊台中街頭，目的地是位於存中街的珈琲院。

珈琲院是一間自家烘焙咖啡館，原本只做批發及零售自家烘焙的咖啡豆，後來因為客人的建議及請求，才開始了咖啡館的生意。珈琲院室內只有三組座位，加上戶外一組位置，一次只能同時接待四組客人。算是間很迷你的咖啡館。

店內的陳設在在顯示出自家烘焙的專業，架上擺有許多手沖咖啡的器具。

吧檯上有好幾台磨豆機，還有其他的沖煮咖啡的器具，感覺好熱鬧。

這裡的咖啡多是單品咖啡居多，價位從150~250元不等，可以續杯一次。看了好久，好在有略懂咖啡的Ryan幫我介紹，不然還真不知道要怎麼點。最後選了「印度季風豆」這支，美麗的店員解說這支豆有明顯的堅果味，還說我們很會選，哈哈，其實是誤打誤撞啦!

實際喝了之後，的確有明顯的堅果香味，屬於不酸的調性，很順口，味道也很乾淨，喝來不燥口，很棒的一支單品。

跟店員聊了一下，店員推薦了隱形版菜單，是季節性的咖啡，一冰一熱，好奇的我們就點了這一味。這隱形版咖啡上桌後，滿讓我驚豔的，不僅創意十足，且口感奇佳，真的是很棒的季節性產品。

先從熱的喝起。熱咖啡裝呈在百香果裡，光用看的就覺得好新鮮。

淺嚐一口，是Expresso來著，好喝! 再用小湯匙在百香果裡攪拌，咖啡香混了百香果的香氣，好清爽的味道。

接著品嚐冰的這杯，黃色的百香果配上咖啡的顏色，好促進食慾的配色。喝了一口，好令人印象深刻的味道，嘴裡同時有咖啡跟百香果的香氣，咖啡的味道很乾淨，融入百香果的味道後，彷彿果香味是從咖啡自然而來。

而其中我最喜歡的，就是這隱藏版的點心，是沒有在菜單上的。有酸麵包及甜麵包兩種口味。我們點了酸麵包，是法式的手工麵包，沾醬是釀番茄醬。

我只能說，吃完之後，回家就吃不到了，好令人傷心阿! 酸麵包跟釀番茄醬真的是絕配阿!

烤的酥脆的外皮，裏頭的口感是柔軟有嚼勁，用天然酵母做成的麵包，滋味真的很棒。這道點心真的是水準之上的演出阿!

存中街內悠閒的街景氣氛，珈琲院裡的精彩飲食，讓我們的台中行，有了個圓滿的結束。

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【珈琲院】

台中市西區存中街165號