島上的琥珀

「香港好粥道」，是今年初某天中午不知道要吃什麼，抱著姑且一試的心情，來吃吃看的。運氣很好的是，那次沒讓我踩到雷，反而讓我發現了一間可以一來再來的好店。

2013年開幕的香港好粥道，躲在靠近海山站3號出口的小巷子裡，中午就開始營業；每到傍晚，小小的一間店，玻璃門透出澄黃色的燈光，總是吸引人們不自覺地駐足，也因此生意相當興隆。

「香港好粥道」整體的環境定調走的是港式的懷舊風。

一踏進店內，簡單的幾組具有香港風格的桌椅，搭配復古的擺設，以及相當港式的大紅看板，連牆上的照片都顯現出黑白情懷。

在在讓人感受到時光倒流，成功營造出傳統香港茶餐廳吃飯的氛圍。

這間店取名「香港好粥道」，顧名思義賣的是港式粥品；另一個主打則是原盅蒸飯，也就是香港所稱的煲仔飯。

除此之外，傳統港式飲食中不可少的絲襪奶茶、港式小點、凍檸茶等，也都在菜單上可找得到。

配合小米包的飲食習慣，今天點的是魚片粥，這粥是真材實料，魚片新鮮又不小氣。

粥的粥底，就是傳統的廣式粥，將米熬的糊糊的，跟水融合在一起；吃在嘴裡，心也暖暖的。上頭的油條也是偏軟的口感，跟粥一起大口吃下，口感有不同的層次。

而我愛的原盅蒸飯更是不容錯過的美食，別看這碗小小的，份量絕對可以吃飽。樣樣都好吃，但相當推薦北菇滑雞飯。

蒸飯上頭的雞肉是去骨雞腿肉，佐以特製的醬汁，只能用「汁多味美」來形容了。

其中，「飯」也是重點，軟硬蒸的剛剛好，加以調味後，就成了這好吃的米飯。

最後，蘿蔔糕是一定要點的，口感相當的細緻，還吃的到絞肉及蝦米，愛吃辣的朋友別忘了一定要加辣，滋味保證讓您回味無窮。

海山站附近，各式美食應有盡有，難怪房價漲的這麼誇張阿!(→真是奇怪的結論.....)

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【香港好粥道】

新北市土城區裕民路92巷22弄2號

電話：(02) 2262-8617  

交通：搭乘捷運板南線至海山站，由3號出口步行2分鐘即達。

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