島上的琥珀

為了慶祝Ryan生日，今天中午很難得的要來花錢吃大餐啦! 原本是要請Ryan吃三井的，但是讓他日本料理及義式料理二選一時，他選了義式料理，理由是我們平常都是吃日本料理阿! 說的也是~ 於是就找了這間Mondo來嘗嘗鮮啦!


其實Ryan的生日不是今天，但是平日的商業午餐比較便宜咩，顧及荷包之下，來所謂的高級餐廳「平價(?)」消費。

Mondo的商業午餐有四種選擇，今天是下列四道↓


我們各點了紅鯔魚佐蔬菜燉飯以及紅酒燉小羊膝，再各自單點一份麵包，沒錯，商業午餐是沒有包含麵包的，當然，來當大爺點了一瓶礦泉水，要價120大洋! 恩~ 我還真喝不出這種高檔水跟普通水有什麼差異阿! 我還是秉持著市井小民的消費水準好了。



↑前菜─鮮蝦沙拉。 我猜是佐優格醬，酸酸甜甜的很好吃，蝦子也很新鮮，水果也很甜。一開始就有好印象。



↑麵包! 這是單點的，口感紮實又Q，抹上搭配的奶油，真的好好吃。圖裡的是兩人份喔!



↑南瓜濃湯。喝來滑順不膩口，濃度及鹹度恰到好處，好喝!


↑我的主菜─紅鯔魚佐蔬菜燉飯。這頓飯是傳統的米心會硬的燉飯，我喜歡這種，才不會變成台式燴飯! 然後那魚肉會彈牙喔~ 整份料理感覺很清爽，但味道又充滿層次，乍看之下不怎麼起眼，但吃過之後覺得料理的方式不會蓋過食材本身的美味。



↑Ryan的主菜─紅酒燉小羊膝。這羊膝的口感吃起來有點像Q一點的豬腳啊! 雖然這樣形容很local，但我個人覺得挺貼切的!我想，食物的美味應該是不分價位等級國籍的。而且這羊沒有騷味，挺對我胃口。


看這菜色不多，但吃完主菜就已經有八分飽了，再上個甜點及飲料份量差不多。


↑今日甜點─芒果奶酪。芒果是我最愛的水果，但是我不喜歡他作成其他的樣子! 但這甜點也是真的好吃，很綿密也有很醇的果香。


最後，喝杯咖啡及熱紅茶去油解膩，聊個小天~ 真是愜意舒服的一餐!


吃飽後，覺得這間餐廳的料理最令我稱許的，是每道餐點的調味都很少，這樣反而吃到食材本身的滋味，這也是我平常做菜時所秉持的理念。(把自己拿來跟大廚比，真是不害羞阿^^) 


---後記----

<心得一>
中午甫坐定時，客人還不多，但餐廳裡有幾個熟面孔(就是名人的意思)，每個不是珠光寶氣就是露出名媛貴婦的氣質，我就跟Ryan笑說，今天誤闖了上流社會家裡的廚房，其實坐在裡面吃飯還真有點不自在ㄟ! 這大概是我光顧高級餐廳的次數不夠多吧! 而且我們兩個今天穿得很隨便就跑去吃了，哈，隔壁桌的兩位女士還穿著碎花小洋裝搭小外套呢!


<心得二>
這個心得是每次吃完大餐都會有的：原來這個食材可以這樣弄! 然後就會覺得自己的手藝也不錯阿，下次不要花錢來吃飯，自己在家煮就好了，又可以看電視，又不必特地打扮，整個很隨性阿! 難怪每次我吵著要吃餐廳時，Ryan都會說要吃我煮的!(驕傲= =+)