島上的琥珀

昨晚搭了飛半夜的航班，從泗水到台灣航程五小時，而且長榮把這段航線改成小飛機，好難睡阿!等我領完行李出關，已經是早上七點了。清晨的大有巴士往板土方向只有三個乘客，沒想到我還是最後一個下車的。回到家，昏昏沉沉的補眠去，到了下午一點半才醒來。東摸西摸，時間竟來到了三點，這就是所謂時光匆匆、歲月不饒人嗎? 總之，肚子好餓，這個時段要找吃的好尷尬。

靈機一動，去吃了有一段時間沒吃的趙家蚵仔麵線。這間蚵仔麵線，躲在一處不起眼的鐵皮屋裡，開業數十年至今，每天生意都很好，翻桌率很高，店內陳設相當簡單，但美味可不簡單。

今天才發現原來它早上六點半就營業了，那以後早餐又多了一項新選擇。

店內讓我每隔一段時間就會想再去吃的，就是這碗蚵仔麵線。

配料有滷大腸、蚵仔及肉羹，一口麵線可分別吃到三種不同的滋味。

重口味的人，還可加上店家自製的辣椒，帶有尾勁的辣度，每次吃完都回味無窮。

不吃辣的人，也可以在麵線裡加點蒜泥，很夠味喔!

小菜部分，不能錯過的當屬滷大腸，每次來必點阿。這滷大腸完全不帶腥味，滷得相當夠味又軟嫩，配上薑絲實在清爽。

乾蚵也很新鮮，精選個頭大的蚵仔，裹粉下水川燙，吃得出鮮甜。

就這樣，我們兩個用蚵仔麵線加小菜吃完了下午茶，總算吃飽有力氣可以到處閒晃去了。

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【趙家蚵仔麵線】

新北市土城區中央路一段80號之1

服務電話：(02) 2270-8411

交通：捷運板南線海山站3號出口，步行7分鐘。

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