島上的琥珀

週五看了氣象報告，周末的北部是陰有雨，於是，我們就直奔降雨機率為零的中部避雨去啦!但不喜歡去都會區的我們兩咖，左思右想(其實只有我在拜估狗大神)，決定一圓農曆年未走完的行程─高美濕地，要來去吃吃喝喝看夕陽啦!


今日行程：
11:30台北出發 →北二高新竹段接台61，沿路欣賞西濱風景 → 14:25到達清水鎮 → 阿財米糕、阿文肉圓、王塔米糕 → 16:00到台中港區藝術中心遊覽 → 17:00任家撖麵 → 18:00 高美濕地 → 18:30 回台北 


話說週五Ryan還信誓旦旦的說週六要一大早起床出門玩耍，我們也很守承諾的七點半就起床，但不知為何，出門時已經是將近中午的11點了，真是太會拖了，至今還未實現一早就出門的夢想阿! 


雖然中午才出發，但我們是走輕鬆路線，不趕時間，從新竹段下交流道，接上濱海線台61，沿途都可看的到海，就這樣看著風浪有點大的台灣海峽，經過苗栗，抵達了台中縣。


下午兩點多，終於到達清水鎮，我們已經是飢腸轆轆，據說清水的小吃特色是米糕，於是我們也入境隨俗的來趟米糕之旅。



第一間落腳地是阿財米糕，還沒靠近這間店，遠遠地就可見排隊滿出來的人潮，果然是名氣響叮噹的在地小吃。


↑財伯米糕。

在阿財米糕店，我們點了財伯米糕、抄手、肉羹湯、滷蛋。清水鎮的米糕是筒仔米糕，跟台南的不一樣。這米糕上頭的肉很嫩很香，醬料也是一絕，不是會讓人看了就昏倒的紅色甜辣醬，嚐起來辣辣鹹鹹又帶點甜，滿好吃的。



抄手不是紅油口味的，有點像陽春乾麵的調味，但是那抄手的味道很特別，不用沾醬就很好吃，我覺得抄手比米糕好吃，不過Ryan認為米糕較佳，吃東西的口味就是因人而異囉。

肉羹湯，就真的是「肉羹+湯」，湯是沒有勾芡的，裡頭加了豆薯(應該是吧!?)，肉羹是用瘦肉做的，湯頭不錯，那刨成絲的豆薯好好吃。在清水的第一餐，美味!


既然一趟路來了清水，特色小吃當然就是貨比三家不吃虧，據說清水鎮上最有名的兩家米糕：阿財米糕、王塔米糕都是觀光客去吃的，本地人都是吃阿榮米糕，愛吃愛玩的金金怎麼會放過呢？可惜下午時分，阿榮米糕沒有營業，殘念!


接下來，順路吃了阿文肉圓。


↑清水傳統口味的肉圓。


這阿文肉圓是油炸肉圓，身為台南人的我，當然是比較支持清蒸肉圓啦，不過說實在的，這肉圓的內餡跟醬料還真好吃。第一口咬下去時， 吃到了切小丁的豆薯，難道清水這邊有產豆薯嗎，怎麼米糕店跟肉圓店都用豆薯入菜呢？


之後，我們來到了王塔米糕店。


↑這就是王塔米糕，他也是筒仔米糕，這張照片是攪散筒型後，才驚覺還沒拍照阿!


王塔米糕的配料，跟阿財米糕大同小異，不同的是，王塔的瘦肉比較多，還多了蚵乾。就米飯的部份，王塔的米比較硬、Q，是我喜歡的粒粒分明感，財伯的飯比較軟；醬料部分，王塔的比較鹹，財伯的感覺比較有層次。經過我對Ryan一人所做的市調顯示，他下次會選擇阿財，供大家去清水打游擊的參考囉!