島上的琥珀

昨天是敝公司發獎金的大日子，早在知道要發獎金時，老闆就叫我們要請客，因為他沒有獎金。貼心的同事們等到今天我開葷，全公司的人中午出發到萬里鄉吃老闆超推薦的「金翡翠海鮮餐廳」。

公司裡只有老闆是男的，於是他開車變成了理所當然的事情，但我們硬是過分的塞了六個人進去，老闆一踩油門，就說：「我這輛車從來沒有這麼重過。」拜託~我們後座坐四人都還很寬敞呢 !

開了將近40分鐘的車，我們一行人來到了靠近野柳的海鮮餐廳，爲什麼老闆獨鍾這家呢？因為這漁港附近的餐廳中，據說只有這家有黑鯛料理。中午12點抵達後，我們很自動的找了位置坐下，而老闆正在水族箱前賣力的點菜。我開始期待起今天的菜色~

陸續，上菜了~


     ↑左：炒花枝。右：炒海瓜子。

海瓜子是第一道菜，入口後滿是鮮美，但比較之下，宜蘭梗枋漁港附近的「上好味海鮮餐廳」所料理的海瓜子更勝一籌。
接下來上的是炒花枝，這個花枝新鮮是一定的，而且一咬下去，海鮮的甜味跟韌度讓我有驚喜的感覺，在市區吃的花枝整個就遜掉了!


      ↑ 左：炒青菜。右：蒸蝦子。(蝦子吃到剩四尾我才想起要拍照><)

這盤炒青菜就是很大鍋快炒的海鮮店感覺，但今天的重點是海鮮，這盤我當配菜吃^^
至於那盤蝦子就太經典了，蝦肉超甜~害我現在意猶未盡~  再加上蝦子是我相當喜歡的海鮮之一，應該可以排上前三名，老闆應該要幫大家一人點一籠的。


      ↑  炸旗魚 + 清蒸黑鯛。

炸旗魚是餐廳老闆送的，肉質很有彈性，美中不足的是盤中的胡椒粉味道太單純，感覺少一味。
清蒸黑鯛，果然名不須傳。魚肉相當的結實，就像老闆說的：「這魚有肉的咬勁，也有魚的鮮美。」這道菜是今日第一名。



      ↑ 炒螃蟹 + 蒜泥鮮蚵。

天阿，是螃蟹ㄟ~是我海鮮喜好排行榜中第二名的耀眼巨星。這間店的螃蟹肉甜甜的，哎呀~反正這間店的食材統一都用新鮮、甜美來形容就對了，我已經想不到別的形容詞了!
那道蒜泥鮮蚵，是Sandra推薦的菜色，有其獨特的地方，但排在最後一道上菜，鋒頭都被螃蟹跟黑鯛搶光了。蒜味如果再重一點，我會更喜歡~


以上，菜色介紹完畢。我只能說，開葷第一天就能吃到海鮮，真的好幸福。 *^^*
我可以很長一段時間不吃肉，但不能不吃海鮮阿~ 尤其是跟大伙兒到傳統的海鮮熱炒店吃飯，真的是很爽快阿!



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六個人一共吃了2900大洋。結果，這頓飯還是老闆請客ㄟ~   :P  

話說在回程的途中，老闆說大陸那邊的同事，在他的教導之下，已經練就了很好的業務本領。某次老闆跟他們吃飯，某下屬在飯快吃完的時候，先行起身，跟老闆說他要先回辦公室幫老闆開冷氣，老闆今日講起這件事情的時候內心應該很複雜吧~ 因為在台灣的我們，只會凹老闆開車跟請客，有時候還會吵到他睡午覺^^